【🌺全食物蔬食感恩節餐桌🌺】
第一次吃法式鹹派是四年前的感恩節，學校熱心地安排我們這些外國留學生到當地家庭中體驗傳統的感恩節餐會。
傳統的法式鹹派做法是以蛋液混合帕瑪森起司，再加入蕃茄、培根等餡料製成，當時只覺得「天啊～世界上怎們有這麼美味的食物」
開始接觸全植物飲食後，有天在網路上看到一支影片，影片中乳牛媽媽一隻隻被拘禁在鐵柵欄裡，剛出生的小牛喝不到滋養他們健康成長的乳汁，被強制拖離牛媽媽身旁，即使牛媽媽心痛得歇斯底里。為了供給人類需求，牛媽媽被迫要產出小牛所需10倍以上的奶量，超過三分之一的牛媽媽因此都得了乳腺炎，乳房痛得不得了。自此之後，我拒絕了任何動物性製品，包含乳製品製成的起司、優格、乳酪。
今年的感恩節，我與朋友們以天然全植物食材做創作，食物的美味不僅來自純淨的全植物食材，更來自每一個夥伴灌注的質樸良善的能量。
感謝美好的全植食物每天滋養著我 🌿
感謝每一個一起為了更美好的世界而奮鬥的夥伴 🌻
感謝在推廣全食純植物飲食路上引領著我的每一個人事物境 ❤️
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